临淄学校食堂实现视频监控全覆盖

       中国国际警用装备网讯：为进一步提高学校食堂卫生条件,规范食品加工过程,临淄区安排专项资金,为全区33所公办学校的48个食堂全部安装视频监控设备,食品的进货、加工、存储过程一目了然。

　　敬仲镇中学是临淄区首个在食堂安装监控设备的学校,在食堂操作间、备餐间、洗消间、仓库等位置,都安装了视频探头,工作人员的一举一动都显示在就餐大厅的屏幕上。据了解,该区自2010年开始实施此项活动。安装了视频监控设备后,区教育部门加大了与食药监部门、卫生监督部门的联动,定期对学校食堂开展检查。同时,区里还对500多名食堂的从业人员,每年进行不少于两次的培训,培训合格后才能上岗。

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